電鍋滴雞精1

 

 

相信『健康是最大的財富』很多人都聽過,但平時因工作生活的忙碌,疏忽了身體表達抗議的警訊,往往拖到最後就是身體真的生病了,今天小編要為各位好物分享>>>滴雞精,滴雞精能有效幫助我們人體調解身體機能,增強體力等,這樣的好物也能在家簡單做,且看小編簡易電鍋滴雞精作法教學嘍~

 

簡易電鍋滴雞精教學大公開↓↓

電鍋滴雞精準備材料:放山雞全雞一隻、枸杞、紅棗、干貝(藥材可以自己挑選)。

電鍋滴雞精作法教學原理:在完全不加水的情況下用電鍋或快鍋蒸煮全雞,蒸煮過後所滴出來的精華就是滴雞精了。

電鍋滴雞精作法教學步驟一:處理雞隻

購買放山雞時,可以跟老闆說明要做滴雞精用的,老闆就會幫忙先將雞頭及雞腳去除、將雞骨頭拍碎,這步驟是整個電鍋滴雞精做法最重要的,因為雞本身的骨髓精華才是滴雞精的靈魂主角喔。

電鍋滴雞精作法教學步驟二:放架子、放料不加調味料

在電鍋內鍋放一個架子,為的是可以把雞架高,方便內鍋底部放準備的藥材、蒸煮出來的雞精才會留在底部,中間過程記得不要加任何調味料喔。

電鍋滴雞精作法教學步驟三:清洗雞隻

將全雞清洗乾淨後放在準備好的架子上,雞隻本身也不要抹任何調味料。

電鍋滴雞精作法教學步驟四:用盤子蓋住雞隻

把全雞放道內鍋後,可以在雞的上頭蓋一個盤子(跟內鍋一樣大的),為了是防止電鍋的水蒸氣滴到鍋內把雞精稀釋掉了。

電鍋滴雞精作法教學步驟五:外鍋加水、總共蒸兩次

準備好後我們就可以倒五杯水至外鍋開始蒸煮嘍,第一次蒸完先把雞精倒出來,先前蓋在雞上面的盤子不要拿起來,目的是留個縫方便把雞精倒出來,再倒入五杯水開始第二次蒸煮。

電鍋滴雞精作法教學步驟六:結凍除油

做好的滴雞精不要急著喝,先分裝好一份份的再冰到冷凍庫結凍,這步驟為的是將滴雞精原本浮在上面的雞油刮掉,不然可是會影響口感的喔。

電鍋滴雞精作法教學步驟七:加熱食用

在前面我們有做到小份分裝的動作,所以每天要喝的時候就用微波或電鍋加熱,是不是很方便啊。

 

這簡易的電鍋滴雞精作法教學小編試了一次後就上手了,相信你們甚至是新手媽咪一定也能很快上手,滴雞精尤其是對孕婦及小孩更好,新手媽咪或貼心老公們快跟著小編一起動手做吧~但如果你們問有時候忙起來真的沒時間怎麼辦?小編介紹給你健康的貼心守護者>>>建菘滴雞精,建菘滴雞精採用自家養雞場的雞、採自然放牧養、傳統古法製作,所以建菘滴雞精喝起來完全沒有腥味,也非常地順口,最重要的是他們還有貼心的客製服務喔,可以提供藥材給它們, 就可以喝到不一樣口味的滴雞精了,想偷懶的時候為了健康還是記得要喝建菘滴雞精啦~

 

延伸閱讀>>>滴雞精功效大公開

 

電鍋滴雞精2

守護您全家人的身體健康☞☞☞滴雞精在這

 

 

文章標籤
創作者介紹
創作者 jsong0307 的頭像
jsong0307

建菘滴雞精的部落格

jsong0307 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()