圖片來源：http://bit.ly/2oQGE4b
你有注意到家中長輩的老人營養補給是否足夠嗎?如果營養攝取不良對於健康會有很大的影響唷！今天就要來與大家分享老人營養補給計劃該怎麼安排，想要照顧到老人飲食健康就不能不注意老人營養補給種類與質量！現在就快來看看老人營養補給計劃該注意哪些地方吧！
老人營養補給計劃＜少量多餐＞
因為長輩的消化器官不比年輕人，因此建議每餐都以少量為準，為了每天都能攝取足夠的熱量及營養，老人營養補給計劃則可以在正餐之間另外準備一些點心，但也不宜太過油膩，如質地較軟的水果，如香蕉，以少量多餐的方式，增加營養份攝取。
老人營養補給計劃＜補鈣很重要＞
根據衛生署公佈國民營養大調查中發現，台灣老人雖沒有營養不良的問題，但如鈣、維生素D營養素特別缺乏。尤其台灣老人普遍缺鈣，因此老人營養補給計劃中補鈣就很重要，建議可讓老人家多喝牛奶，或是多吃深綠色蔬菜、芝麻、小魚干等鈣含量高的食物，另外也可以買添加含有鈣的米或是五穀雜糧、燕麥等，讓老人隨時隨地補充鈣。
老人營養補給計劃＜豆製品營養攝取＞
老年人每天需要4份蛋白質，但老人營養補給計劃要注意的是，肉類的攝取必須限量，所以一部份蛋白質來源應該以豆腐、豆漿這類的豆類及豆製品取代。老人營養補給計劃建議安排每餐正餐至少要包含一份品質好的蛋白質如瘦肉、魚肉、蛋、豆腐等，或是由豆類及各種堅果類如花生、核桃、杏仁、腰果等食物中獲取優質蛋白質。
老人營養補給計劃＜天然調味方法＞
老人營養補給計劃飲食中建議可以少鹽、少味精、少醬油，並善用其他調味方法，很多長輩飲食都喜歡重鹹，因此可以使用如九層塔、香菜、香菇、洋蔥，等素材搭配或是利用白醋、水果醋、檸檬汁、柳橙汁或是鳳梨等各種果酸味來做為料理補助，也可以變化料理的味道。
老人營養補給計劃＜補品補充＞
另外老人營養補給計劃提醒大家也別忘了偶爾也要為長輩身體進補，像是雞湯、魚湯、雞精等等都是很好的老人營養補給計劃飲食選擇，如果沒有時間料理，或是長輩總喝不完，滴雞精也是另一個不錯的選擇，建菘滴雞精不但方便加熱又可隨手取得，是很好的老人營養補給飲食推薦唷！
延伸閱讀：台中傳統古法製作─建菘滴雞精推薦公開！16年職人經驗打造正統建菘滴雞精品牌。
看完以上老人營養補給計劃後，從今起不妨可以注意一下自己身邊長輩飲食是否都跟老人營養補給計劃差不多呢？想要孝盡長輩不一定要花大錢，關心他們身體健康、飲食作息就會讓人感覺到非常窩心，建菘滴雞精裡的每一口雞精從雞隻飼養到滴雞精提煉都是採用古法提煉製成，並經由專業單位檢驗合格，讓家中長輩喝到的每一口都是最天然原始的好滋味。
留言列表
