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秋季即將進入尾聲，天氣漸漸轉涼，大家也陸續開始準備在進入冬天來給自己做點冬季養生以及溫補的動作，好讓自己能夠身強體健度過寒冷的冬天，然而，什麼樣的人才適合溫補呢？溫補食材又有哪些呢？現在，小編就來帶大家看看溫補食材和溫補料理有什麼吧！
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在開始進入冬令溫補食材之前，要先搞清楚自己的體質是什麼，否則可是會沒補到身體反而還壞了自己的健康啊！以下，小編就提供最簡單而粗略的體質區分與判別方法。
體質寒涼者
不易口乾舌燥，但容易手腳冰冷，以及容易怕冷的人，都偏向為寒涼體質，這種體質的人在冬季就最適合溫補囉！
體質燥熱者
容易口乾舌燥、上火、心浮氣躁，甚至較為怕熱的人，就很有可能為燥熱體質，這樣的人就比較不適合溫補，就算是在寒冷的冬天，也盡量以清補及平補為主即可。
常見的溫補藥材有什麼呢？例如：丁香、杜仲、人蔘、紅棗、天麻、五味子、和手屋、熟地黃、當歸、茴香……等等，這些溫補食材最常出現在薑母鴨、羊肉爐中，不僅可提供高單位的營養，也可以提供冬季所需的熱量哦！不過，溫補食材在食用時千萬要注意，尤其是藥材類，千萬不要補過頭，除了容易造成口乾舌燥之外，還容易造成嘴破、失眠，甚至是心悸哦！
常見用於溫補的一般食材有牛肉、羊肉、雞肉、杏仁、南瓜、辣椒、花椒、大蒜、青蔥、韭菜……等，這些溫補食材相信大家應該不陌生，在麻辣鍋、羊肉爐、薑母鴨等等料理中，都可以看見這些溫補食材的身影，這些食材主要提供高熱量以供冬季所需，雖然性質沒有溫補藥材那麼刺激，但若是燥熱體質者，某些食材（如：牛肉、辣椒、杏仁等）在食用上需要注意不宜過量哦！所以，如果擔心自己的體質不適合這些溫補食材的話，建菘滴雞精會是你不錯的選擇，建菘滴雞精採用黑羽放山雞做為主原料，且雞隻在生長過程中也經過層層的嚴格把關，絕不施打抗生素與成長激素，加上方便攜帶的包裝，讓需要溫補養生的你，也能隨時隨地滋補元氣！
溫補食材最常見的料理如：薑母鴨、羊肉爐、麻油雞、四物湯、十全大補湯、四君子湯、藥膳排骨……等等，這些料理其實在現代社會中，不論四季都很常能在賣場、小吃攤等地方看見，所以，在食用上除了要注意，燥熱體質不宜食用過多之外，也要注意食用時間哦，若是天氣較為炎熱的時候，請避免這些溫補料理，否則一不小心補過頭，可是會頭暈、流鼻血的！
以上就是本次小編替大家整理的冬季溫補食材與溫補食材料理，其實現代社會大家所攝取的營養都很充足，基本上是不需要另外加強做溫補動作的，若是體質較為虛寒的人，平日沒有時間去準備這些溫補食材或是溫補料理的話，其實，喝滴雞精也是一個不錯的選擇哦！滴雞精的性質溫潤醇厚，不似利用溫補藥材與溫補食材做的料理那麼燥熱、上火，是最適合日常保養的好朋友！建菘滴雞精使用黑羽放山雞做為主原料，從雞隻的飼養到最後製成滴雞精的過程，每個環節都做最嚴格的控管與把關，是你日常保養與冬令進補的好選擇哦！有興趣的人，不妨可以試試看！
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